식단

겨울 간식 영양성분 정리

2020년 12월 9일


겨울 하면 가장 먼저 어떤 것이 떠오르나요?


크리스마스, 눈, 겨울 외투 많은 것들이 있지만, 그중에서도 추운 겨울 길거리를 따뜻하게 채워주는 호호 불며 먹는 겨울 간식들이 떠오르죠.


열심히 다이어트 식단을 지키고 있는 다이어터라도 그냥 지나치기 너무 힘든 유혹이에요.

 

하지만 길에서 파는 붕어빵, 호떡과 같은 음식은 영양 성분은 물론 적정량을 가늠하기 어려운데요. 그래서 다노가 겨울철 길거리 음식의 영양 성분을 분석해봤어요. 

 

 

#붕어빵
꼬리파, 머리파로 극명하게 갈리는 겨울 대표 간식 붕어빵이에요. 

 

붕어빵 반죽은 밀가루, 버터, 설탕 등으로 만들기 때문에 탄수화물 함량이 높은 편인데요. 일반적으로 밥 한 공기가 300kcal 정도 되니, 붕어빵 3개를 먹으면 밥 한 공기를 먹는 셈이죠.

 

1개 정도는 간식으로 먹어주셔도 괜찮지만, 붕어빵 속 팥앙금에도 설탕이나 물엿이 들어가는 경우가 많으니 너무 많이 먹지 않도록 주의해주세요.

 

“나는 붕어빵 2개는 먹어야 스트레스가 풀려요!” 하시는 분이라면 집에서 직접 만들어 먹어보는 것은 어떨까요? 

 

다노TV에서 다노한 붕어빵 레시피를 공개했으니까 집에서 만들어서 드셔보시길 추천해요! 팥앙금 소를 만드는 번거로움은 있지만 한 번 만들어두면 빵 소로도 쓸 수 있어 활용도가 높답니다 :)

 

 


#호빵

두 번째로 소개해드릴 겨울 간식은 호빵이에요. 여러분이 흔히 알고 있는 찐빵과 비슷한 간식인데요. (TMI : 편의점에서 판매하는 것은 호빵, 길거리에서 파는 것은 찐빵이라고 생각하시면 돼요. 명칭이 다를 뿐이지 영양 성분은 거의 동일해요) 

 

일반적으로 밀가루 반죽 속에 팥앙금을 넣어 호빵을 만드는데, 팥 대신 채소나 고기 등을 넣기도 한답니다.

 

붕어빵은 기름으로 구워서 만들고, 호빵은 뜨거운 증기로 쪄내기 때문에 호빵이 살이 덜 찌지 않을까 생각하실 수도 있지만 호빵 1개의 중량이 붕어빵보다 무겁기 때문에 칼로리는 더 높답니다. 

 

하지만 붕어빵과 달리 호빵은 반죽 속에 재료를 다양하게 바꿔서 넣을 수 있기 때문에 건강한 재료를 넣어주신다면 식사 대용으로도 드실 수 있어요. 

 

 

#호떡

겨울 간식에 호떡을 빼놓으면 섭섭하죠! 하지만 칼로리는 더 섭섭...! 

 

호떡은 부푼 반죽 속에 설탕 소를 넣고 많은 양의 기름에 튀겨내듯이 굽기 때문에 붕어빵이나 호빵보다 칼로리가 높아요. 

 

특히 호떡 속에는 견과류와 함께 설탕을 많이 넣기 때문에 당류가 매우 높은 편에 속하는데요. 
호떡 1개 칼로리가 무려 밥 한공기와 맞먹는 수준이랍니다. 다이어터라면 호떡이 당기는 날엔 딱 1개만 드시는 것을 추천해요. 

 

 

#어묵

길거리 음식 끝판왕 어묵이에요. 따뜻하고 짭짤한 국물에 어묵 한 개 먹으면 한겨울 추위마저 어묵을 위한 반찬처럼 느껴지는데요.

 

어묵은 생선 살을 얇게 다져서 반죽을 만들고 소금과 계란 등을 넣어 숙성시킨 뒤 기름에 튀겨낸 음식이에요. 앞서 소개해드린 다른 음식과 달리 칼로리는 낮지만 나트륨 함량이 높은 편인데요. 

 

어묵이랑 함께 국물 한 컵 마신다면 더 많은 나트륨을 먹게 되는 슬픈 현실. 

 

어묵을 드실 때는 간장은 조금만 찍어서 드시고, 한 꼬치에서 두 꼬치만 드셔주시는 것을 추천해요.

 

 

#군밤
다섯 번째는 어디서 고소한 냄새가 나는 것 같아 고개를 돌려보면 어김없이 구워지고 있는 군밤이에요! 

 

굽지 않는 생밤의 칼로리는 100g당 160kcal 정도로 매우 낮은 편인데요. 


생밤을 굽게 되면 부피가 더 늘어나서 칼로리는 조금 높아지지만 기름에 굽지도 않고 제조 과정에서 정제 설탕이 들어가지 않기 때문에 원재료가 가지고 있는 영양 성분만 섭취할 수 있어요.

 

특히 밤 속에는 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A, 비타민 C 등 5대 영양소가 골고루 들어있는데요. 그중 두뇌의 피로를 풀어주고 신경 기능 유지에 효능이 있다는 비타민 B1은 쌀의 4배나 들어있다고 하니, 결과적으로 몸에도 좋고 입도 즐거운 간식이랍니다! 

 

물론 주성분이 탄수화물이기 때문에 과한 섭취는 잉여 지방을 쑥쑥 키울 수 있어요. 하루 섭취 권장량을 크게 벗어나지 않도록 먹는 걸 추천해요.

 

이렇게 겨울철 간식 칼로리를 알아보았는데요. 생각보다 높은 칼로리에 좌절하시는 분도 있을 것 같아요.
그렇다면 아까 알려드렸던 다노TV의 다노한 레시피! 붕어빵 편을 집콕 타이밍에 한 번 도전해보시는 것은 어떨까요?