식단

겨울철 길거리 간식 건강하게 즐기는 법 총정리

2021년 11월 1일


"헤이~"😏

 

시청자들에게 신선한 충격을 선사한 '스.우.파'(스트릿 우먼 파이터) 혹시 다들 보셨나요?

 

각 크루의 개성 넘치는 댄서들끼리 스트릿 댄스를 겨뤘던 가슴이 웅장해지는 장면들이 눈에 아직 선한데요. 

 

찬 겨울이 오면 우리의 발걸음을 멈춰 세우는 '스트릿 푸드 크루'들이 바삐 활동을 시작하고, 붕어빵, 호빵, 어묵과 같은 간식 크루원들이 우리의 침샘을 웅장하게 만들죠.

 

하지만 우리가 먹는 대부분의 간식들은 칼로리와 당류가 높다는 사실! 알고 계셨나요?

 

대부분 적정량을 가늠하기가 어려워, 특히 식단 조절을 하고 있는 도중에 덮어 놓고 먹다 보면 칼로리 폭탄을 맞을 수도 있어요💥

 

그래서 다노가 준비했습니다 ! 겨울철 길거리 간식 칼로리 총정리 !

 

'스트릿 간식 크루원'의 영양 성분을 요목조목 알아보고, 어떻게 하면 더 건강하고 가볍게 즐길 수 있을지 한 번 알아볼까요?

 

 

1. 겨울철 길거리 간식 영양성분 파헤치기

 

#붕어빵

길거리 간식, 붕어빵 영양성분

첫 번째로 소개할 겨울 간식 크루원은 전통 강호 붕어빵이에요. 붕어빵은 꼬리파, 머리파가 나뉘긴하지만, 팬덤을 굳건히 형성하고 있죠.

 

붕어빵 반죽은 밀가루, 버터, 설탕 등으로 만들기 때문에 탄수화물 함량이 높은 편인데요. 일반적으로 밥 한 공기가 300kcal 정도 되니, 붕어빵 3개를 먹으면 밥 한공기를 먹는 셈이에요.

 

1개 정도는 간식으로 먹어주셔도 괜찮지만, 붕어빵 속 팥앙금에도 설탕이나 물엿이 들어가는 경우가 많으니 너무 많이 먹지 않도록 주의해주세요.

 

"붕어빵 1개는 너무 가혹한 것 아닌가요?"

하시는 분이라면 집에서 직접 만들어 먹어보는 것은 어떨까요?

 

다노 TV에서 다노한 붕어빵 레시피가 있으니, 집에서 만들어 드셔보시길 추천해요! 팥앙금 소를 만드는 번거로움은 있지만 한 번 만들어두면 빵 소로도 쓸 수 있어 활용도가 높답니다 :)

길거리 간식 붕어빵 다노하게 재탄생✨

혹시 집에서 만들어 먹기 어려운 상황이거나, 요린이라 나의 붕어빵 맛에 확신이 서지 않는다면 이번에 출시된 다노의 '꼬마 붕어빵'을 드셔 보세요 !

 

'어떻게 하면 건강하고 가볍게, 하지만 맛있게 즐길수 있을까?' 를 매초마다 생각하는 다노는 이번 '꼬마 붕어빵'에도 그 고민을 가득 담았어요.

 

'꼬마 붕어빵'은 밀가루 대신 쌀가루와 현미가루를, 설탕 대신 대체당으로 만든 붕어빵이에요.

 

붕어빵의 핵심인 겉.바.속.촉 을 그대로 살리되 소화는 훨씬 편하게, 달큰함을 하나도 잃지 않았지만 당 자체는 현저히 낮춰버린 엄청난 친구랄까요 ?

 

식단 조절 중에도 얼마든지 먹을 수 있는 '꼬마 붕어빵' ! 다노가 자신있게 추천 드려요 !

 

#호빵

길거리 간식, 호빵 영양성분

두 번째로 소개해드릴 크루원은 멀티플레이어 호빵이에요.

 

일반적으로 밀가루 반죽 속에 팥앙금을 넣어 호빵을 만들지만, 요즘에는 야채는 기본이고 크림치즈, 고추잡채등 이색 재료도 넣어 만들며 멀티플레이어의 진면목을 뽐내고 있죠 !

 

(TMI : 편의점에서 판매하는 것은 호빵, 길거리에서 파는 것은 찐빵이라고 생각하시면 돼요. 명칭이 다를 뿐이지 영양 성분은 거의 동일해요.)

 

붕어빵은 기름으로 구워서 만들고, 호빵은 뜨거운 증기로 쪄내기 때문에 호빵이 상대적으로 살이 덜 찌지 않을까 생각하실 수도 있지만 호빵 1개의 중량이 붕어빵보다 무겁기 때문에 칼로리는 더 높다는 점 !

 

호빵도 밀가루 반죽에, 설탕이나 물엿이 가득한 팥앙금으로 만들었기 때문에 탄수화물과 당류의 함량이 높은 편이에요.

 

"호빵을 먹는 다노한 방법이 없을까요?😭"

당연히 있죠 ! 다노한 호빵은 집에서 만들어 먹는 것을 추천드리는데요.

 

기존 호빵 레시피에 빵 반죽을 밀가루 대신 다노 'DIY 현미통밀 단백질빵 믹스' 를 써서 만들어보세요 ! 다노 단백질빵 믹스의 경우, 탄수화물보다 단백질 함량이 많을 정도로 영양소가 아주 잘 잡혀있어서 탄수화물 함량을 낮추고, 단백질 함량을 월등히 높일 수 있어요.

 

또, 팥앙금에는 설탕 대신 대체당인 스테비아를 써보세요 ! 스테비아는 칼로리가 거의 없지만 설탕의 약 200배에 달하는 단맛을 내기 때문에 맛은 더 풍성하게, 당 함유량은 현저히 낮출 수 있답니다.

 

#어묵

길거리 간식, 어묵 영양성분

 

길거리 간식 크루의 리더격이죠. 어묵이에요. 따뜻하고 짭짤한 국물에 어묵 한 개 먹노라면 한겨울 추위마저 그 순간의 희열을 위한 필수과정처럼 느껴지는데요.

 

어묵은 생선 살을 얇게 다져서 반죽을 만들고 소금과 계란 등을 넣어 숙성시킨 뒤 기름에 튀겨 낸 음식이에요. 앞서 소개해드린 다른 음식과 달리 칼로리는 낮지만 나트륨 함량이 높은 편이에요.

 

어묵이랑 함께 국물 한 컵 마신다면 더 많은 나트륨을 먹게 되는 슬픈 현실😭 어떻게 건강하게 먹을 수 있을까요?

 

어묵은 제조 과정이 복잡해서 만들어 먹기가 굉장히 어려운 음식이에요. 그래서 시판 제품을 이용하는 경우가 많죠.

 

이 때 꼭! 확인해주셔야 할 게 원재료 함유량이에요!

 

원재료명에 연육류 즉, 생선살의 함유량이 70% 이상인 어묵을 고르는 것이 좋습니다. 맛도 훨씬 고급스럽고, 특히 단백질의 비율이 높다라는 의미이기 때문에 꼭 확인해주는 것이 좋습니다!

 

요리를 할 때는 아무래도 어묵이 튀김 음식이다 보니, 식이섬유가 풍부한 채소가 같이 들어가는 것이 좋습니다. 싱싱한 무 혹은 청경채, 알배추 등 맛도 더해주고, 소화까지 도와주는 좋은 친구들을 꼭 어묵 곁에 붙여 주세요.😉

 

#군고구마

길거리 간식, 군고구마 영양성분

오늘 마지막으로 소개해드릴 간식 크루원은 조리도 필요없이 그 자체로 존재감 뿜뿜하는 군고구마에요!

 

굽지 않은 생고구마의 칼로리는 100g당 115kcal 정도로 매우 낮은 편인데요.

 

고구마를 굽게 되면 부피가 늘어나 칼로리는 높아지지만 기름에 굽지도 않고 제조 과정에서 어떠한 첨가물도 들어가지 않기 때문에 원재료가 가지고 있는 영양 성분만 섭취할 수 있어요.

 

특히 고구마 속에는 탄수화물, 식이섬유, 칼륨, 얄라핀, 비타민 C, 비타민E 등 영양소가 골고루 들어있답니다.

그 중, 얄라핀이라는 성분은 항암 효과에 특히 탁월하고, 도쿄대 연구소에 따르면 고구마의 발암 억제율이 항암 효과가 있는 채소중 1위를 달성했다고 하니, "믓찌다, 믓찌다 우리 고구마!"

 

하지만 고구마를 굽게 될 경우, 열로 인해 분해된 녹말이 당으로 변환이 되어 당 지수가 높아지게 되고, 고구마는 다이어트 식품이라는 인식이 강해 오히려 더 많은 양을 먹게 되어 과다한 탄수화물을 섭취하게 될 수 있어요.

 

"고구마까지 나쁜 건가요?😨"

 

아니요, 고구마는 죄가 없습니다 ! 하루 섭취 권장량을 벗어나지 않도록 먹는다면, 고구마는 정말 좋은 식품이니까요 !

 

하지만 혹시 '고구마 굽기 너무 귀찮아요' , '적정량을 도저히 모르겠어요.' 하시는 분들 계시다면, 다노의 비장카드 '꺼내먹구마'를 드셔 보세요 !

 

첨가물 없이 고구마 자체 단맛이 극대화 된 '꺼내먹구마'는 별도의 조리과정 없이 적정량을 편하게 즐기실 수 있어요 ! 혹시나 조금 더 군고구마스럽게 드시려면 전자레인지에 2-3분만 돌려보세요 ! 그 곳이 바로 모닥불 앞이 될거에요.

 

 

2. 스.푸.파 기획전 🔥

겨울철 간식, 최강자를 가린다! 스.푸.파 기획전⭐️

겨울철 스트릿 푸드 크루에는 앞서 소개한 간식들 외에도 떡볶이, 만두 등 다양한 크루원들이 있는데요 !

다노가 다노하게 준비한 스.푸.파 ! 일명 '스트릿 푸드 파이터' 기획전에서 그들을 만나보는 건 어떠세요?

 

스.푸.파 기획전에서는 다노하게 만들어진 속세 입맛 크루들이 서로의 할인율로 치열하게 경쟁한다고 하니, 가지 않을 이유가 하나도 없습니다. 😌

 

스.푸.파 기획전은 11월 1일부터 8일까지 진행된다고 하니 그 치열한 경쟁, 서둘러 구경 가 보세요 ! 🏃‍♀️ 🏃